从小就爱吃宽面条
比如说山西刀削面和吃素后爱吃的陕西油泼面
那天第一次自己动手做陕西的油泼扯面
面也是自己和的
还算成功因为能扯到挺长的没断
混合了全麦面粉和有机白面做面团
和意大利面一样有嚼劲大概怎么煮都不会断
果真是应其“长命面”之名
素油泼扯面
方子参考小白素食记录下厨房http://www.xiachufang.com/recipe/1000417/
从小就爱吃宽面条
比如说山西刀削面和吃素后爱吃的陕西油泼面
那天第一次自己动手做陕西的油泼扯面
面也是自己和的
还算成功因为能扯到挺长的没断
混合了全麦面粉和有机白面做面团
和意大利面一样有嚼劲大概怎么煮都不会断
果真是应其“长命面”之名
素油泼扯面
方子参考小白素食记录下厨房http://www.xiachufang.com/recipe/1000417/